Cold Chef (Kallkökskock)

Cold Chef (Kallkökskock) Chicce är ett italienskt restaurangkoncept som öppnade sin första restaurang 2022. Menyn är skapad tillsammans med LaWeKa-gruppens främsta kockar och en italiensk matgrossist – med fokus på genuina recept, säsongens råvaror och hög kvalitet. Vi utvecklas ständigt och ser vår meny som ett levande projekt där kreativitet och hantverk får ta plats. Om rollen Vi söker nu en Cold Chef till vårt team i Stockholm. Som kallkökskock ansvarar du för att förbereda och presentera kalla rätter, tillbehör och förrätter med precision och känsla för smak och upplägg. Du arbetar nära köksteamet och bidrar till att säkerställa en hög standard i hela köket. Rollen kräver noggrannhet, struktur och en passion för vackra detaljer. Kvalifikationer 2–3 års erfarenhet av à la carte-verksamhet Erfarenhet av arbete i kallkök eller som garde manger God känsla för presentation, smaker och råvaruhantering Van att arbeta under press och i ett högt tempo En lagspelare som trivs i en dynamisk miljö Erfarenhet av italiensk matlagning är meriterande Erfarenhet av catering är ett plus men inget krav Övrigt Arbetet är främst förlagt till helger Tjänsten är på 100 % eller deltid med tillsvidareanställning (inleds med provanställning) Varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger Ansökan Vill du bli en del av Chicce i Stockholm? Skicka in din ansökan och berätta varför just du är rätt för oss. Urval sker löpande – vi ser fram emot att höra från dig!