Köksmästare By skola

Köksmästare By skola

Om arbetsplatsen

Det är något speciellt med Avesta!

Här finns inte bara dalahästar och brusande forsar. Här finns också vilja och mod, handlingskraft och framtidstro. Tillsammans bygger vi Avestas framtid – vill du vara med?

Arbetsuppgifter

Vill du vara med och leda och utveckla dagens och framtidens måltidsenhet inom Avesta kommun?

Vi söker på nytt en ny köksmästare till By skola då den nuvarande gått vidare till annat uppdrag inom vår organisation.

På By skola strävar vi alltid efter en god arbetsmiljö. Arbetsklimatet i köket kännetecknas av ambitiösa medarbetare med hög kunskapsnivå och gott samarbete. Tillsammans tar vi ansvar för god ordning och en ren, välkomnande skolmiljö. Vi tillagar nästan allt från grunden och har en meny som är både näringsriktig och klimatsmart.

I Ditt uppdrag som köksmästare har du ansvar för budget, verksamhet, personal och arbetsmiljö för köket och rapporterar till enhetschef. Du kommer att ha ansvar för måltidsproduktion, ekonomi, personal och arbetsmiljö.

Du har en god ledarskapsförmåga och är bra på att strukturera, planera och prioritera både ditt eget och dina medarbetares arbete. Som ledare har du förmåga att skapa förutsättningar för engagemang och utveckling i verksamheten. Du är lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker. Du brinner för det goda värdskapet, där gästens välbefinnande är i fokus. Du skall ha ett inkluderande förhållningssätt där du har en förmåga att lätt involvera och samarbeta med beställare som tex rektorer eller pedagoger som är involverade i måltiden.

Du planerar den dagliga driften och leder och fördelar arbetet i köken. Du deltar även själv i den dagliga driften. I ditt arbete ingår att upprätthålla och vid behov revidera rutiner för egenkontroll, hygien och kvalitet. Du arbetar aktivt med det systematiska arbetsmiljöarbetet genom medarbetar- och arbetsplatsdialoger samt skyddsronder. Du har ett nära samarbete med andra köksmästare och din enhetschef och bidrar till att hela måltidsservice verksamhet fortsätter att utvecklas.

Köket tillagar dagligen måltider till drygt 60 elever i skola, drygt 10 elever i fritidsverksamhet samt 40 barn vid intilliggande förskolan Tallåsen.

Din bakgrund

Vi söker dig med erfarenhet av arbete som chef eller arbetsledare som har lett arbetet i en köksverksamhet. Vi ser gärna att du har haft ansvar för personal, budget och arbetsmiljö.

Du behöver ha utbildning inom kök och restaurang. Det är meriterande om du även har utbildning inom HACCP, arbetsmiljö och ledarskap samt kunskaper i specialkostmatlagning. Du behöver ha goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift. B-körkort är ett krav då kollektivtrafiken till By är begränsad.

Kvalifikationer

Utbildning - Hotell och restaurangprogrammet eller motsvarande kompetens som kan bedömas likvärdigt - Krav

Gymnasial nivå

Erfarenhet - Arbetat som kock i offentliga kök eller från restaurang. - Krav

Kunskap - Ha god vana och kunskap om specialkost samt konsistensanpassade koster. - Krav

Kunskap - språk - Krav

Behärska det svenska språket i tal och skrift

Övrigt - B-körkort och tillgång till egen bil i jobbet - Krav

Förutsättning för att kunna förflytta sig till olika kök inom kommunen. Samt att kollektivtrafiken till By är begränsad.

Erfarenhet - Arbetsledning - Krav

Har arbetat i en arbetsledande ställning i kök med att leda och fördela det dagliga arbetet.

Kunskap - Dokumenterad HACCP-utbildning - Meriterande

Anställningens omfattning

Anställningsform :  Tillsvidareanställning

Omfattning :  Heltid

Tillträde snarast eller enligt överenskommelse.

Intervjuer kan komma att påbörjas innan ansökningsperioden är slut.

Referensnummer :  C143970 / 2023

Övrigt

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Avesta kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Avesta kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Sista ansökningsdag

2023-07-02

Arbetsplats

Avesta kommun

Kommun

Avesta

Yrkeskategori

Köksmästare

Anställningsform

Tillsvidareanställning

Omfattning

Heltid

Antal tjänster

Läs mer

Kontakt

Katarina Magnusson

Enhetschef

0226645000

maltider@

Sista ansökningsdag : 2 juli . Arbetsort : Avesta . Publicerat : För 12 timmar sedan

Kategorier : Offentliga jobb Övrigt